De Bijenkorf in Amsterdam heeft in zijn restaurant gekozen voor een open keuken. Het grote warenhuis wil de nadruk leggen op het interieur, kookgerei en de ingrediënten.
Door het gehele restaurant staan display kasten voorzien van ingrediënten en kookgerei. Hier is er gekozen voor onze medium power warm witte LED-strips als koofverlichting boven de kasten. Het restaurant heeft een warme en sfeervolle uitstraling gekregen.